Weingut Ott BIO / Feuersbrunn / Niederösterreich

Steht für OTT. Von Feuersbrunn hinüber bis nach New York. Kleine Parzellen getrennt vinifiziert und dann cuvéetiert. So fängt man das Jahr ein. Und lässt es nachklingen. In feinstieligen Gläsern. Zu Ehren Vaters legendärem Fass Numero 4.

Ganz wir, ganz ich. Pur, ungestüm, stur auf Qualitätsschiene unterwegs. In diesem Sinne trägt unser Nomen-est-Omen Veltliner seinen Namen gänzlich zu Recht. Geheimtipp meiner selbst. Ich bin ein Veltliner.

Dieser Veltliner spiegelt die Kühle der Lage in der Gestalt von Feinheit und Aromatik wider. Er ist – wie soll man sagen – immer der Neugierigste von den drei Lagenweinen. Der erste, der sich anbietet, der schlankeste.